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团圆聚餐、走亲访友增多
面对油腻盛宴、零食轰炸
作息紊乱的挑战
儿童消化不良和急性胃肠炎的风险
也随之攀升
前者多因饮食不当加重脾胃负担
后者常由病原体感染引发
二者虽成因不同
但核心预防逻辑相通——
阻断风险源头+强化胃肠功能
+规避高危场景
为打赢春节儿童护“胃”战
空特医儿科为您奉上
“春节特别版”儿童饮食安全指导
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节前准备与铺垫
1. 巩固肠胃基础：
l 在节前一周，保持规律、清淡、均衡的饮食，让孩子的肠胃处于最佳状态，迎接“挑战”。
l 均衡营养：保证优质蛋白质、增加膳食纤维，多吃蔬菜水果、杂粮和鱼蛋奶，增强抵抗力，促进肠道蠕动，增强排便能力，预防节日便秘。
2. 进行“健康约定”：
l 和孩子一起制定简单的“春节饮食小规则”，比如“一天只喝一杯饮料”、“吃糖果要和妈妈交换一个水果”等，让孩子有参与感和仪式感。
3. 备好健康年货：
l 自制或选购相对健康的零食，如原味坚果、无添加的果干、奶酪棒、无糖酸奶等，替代高糖高油的糖果、巧克力、膨化食品。
02
节日期间实战指南
【餐桌盛宴，聪明选择】 —— 预防消化不良
1. “先喝汤吃菜，再吃饭吃肉”：
l 宴席开始，先让孩子喝一小碗清淡的汤（如蔬菜汤、鱼汤），吃些蔬菜，增加饱腹感，避免后续摄入过多油腻食物。
2. “优选蒸煮，慎选煎炸”：
l 给孩子多选择蒸、煮、炖的菜肴（如清蒸鱼、白灼虾）。
l 对油炸（春卷、炸鸡）、红烧、糖醋类菜肴要限量，必要时可去掉外皮再吃。
3. “主食不可少”：
l 在吃丰盛菜肴的同时，一定要吃一些米饭、饺子、面条等主食。主食中的碳水化合物能促进食物均衡消化，减轻油腻感。
4. “慢嚼细咽，适时离席”：
l 提醒孩子慢慢吃，充分咀嚼。如果孩子吃饱了，允许他离开餐桌去玩，避免在餐桌旁被不断劝食。
5. “饮料有度，温水最佳”：
l 严格限制碳酸饮料、甜果汁和冰激凌。可以约定每天只喝一小杯，或用自制果蔬汁代替。常备温开水。
【严守安全，防病从口入】 —— 预防急性胃肠炎
1. 警惕“剩宴”风险：
l 春节食物常做得多，要特别注意剩菜的储存和处理。熟食在室温下放置不要超过2小时。
l 剩菜要彻底加热后再吃，特别是鱼、海鲜和肉类。叶类蔬菜不建议隔夜。
l 冰箱不是保险箱：食物要生熟分开放置，避免交叉污染。
2. “生熟分开”是关键：
l 家庭准备年夜饭时，处理生肉、海鲜的案板和刀，一定要与处理直接入口食物的分开。
l 确保食物完全煮熟、煮透，特别是肉类、海鲜、鸡蛋等，不让孩子吃生食（如生鱼片、半生牛排）。
3. “旅行和拜年”饮食安全：
l 外出拜年或旅行时，尽量选择卫生条件有保障的品质餐馆，聚餐时使用公筷公勺。
l 随身携带孩子专用的餐具、水杯和消毒湿巾。
l 警惕亲朋好友递来的未彻底清洗干净的水果或存放过久的零食。
l 孩子食用坚果类食物时应避免哭闹或者嬉戏，以免造成气管异物。三岁以下儿童不建议食用整粒坚果。
4. “洗手”是铁律：
l 饭前便后、玩耍后、接触宠物后，必须用流水和肥皂洗手。这是预防诺如病毒等肠道传染病最有效的方法。
三
作息与运动平衡
1. 尽量保持规律：即使睡得晚，也尽量保证充足的睡眠，避免因疲劳导致免疫力下降。
2. 增加活动量：白天多安排户外活动或室内游戏，增加身体消耗，促进新陈代谢和肠道蠕动，也能转移对零食的注意力。
四
出现不适的紧急处理与就医信号
家庭处理：
l 一旦出现腹胀、食欲不振：立即停止进食零食和油腻食物，下一餐减量或只喝粥。可以顺时针轻轻按摩孩子腹部。
l 出现呕吐、腹泻：立即禁食1-2小时，但不禁水。少量多次喂服 “口服补液盐”， 防止脱水（这是最重要的）。
l 症状缓解后，少量多餐，给予清淡易消化饮食，如白粥、烂面条、蒸苹果等。
必须立即就医的红色警报：
l 频繁呕吐或腹泻，无法口服补液。
l 出现脱水症状：哭时泪少、口唇干燥、眼窝凹陷、超过6-8小时无尿或尿量极少、精神萎靡、异常嗜睡。
l 腹痛剧烈且持续，或疼痛部位固定。
l 大便带血或呈黑色。
l 高热不退（体温超过39℃）。
给家长的特别提醒
l 做好“挡箭牌”：面对亲友的热情劝食，家长要温和而坚定地替孩子解释和拒绝，保护孩子的肠胃。
l 以身作则：家长自己也要注意饮食节制，全家一起践行健康过节。
l 巧用“视觉化”管理：对于大一点的孩子，可以用一个小盘子给他装好一天允许吃的零食总量，吃完即止。
欢度春节，莫忘“肠”安
春节的快乐在于团圆和喜庆
而不在于暴饮暴食
通过 “合理选择、严守安全、保持节奏”
让孩子在享受节日美味的同时
拥有一个健康、舒适的身体
过个平安祥和的快乐年！
文字：高阳
供稿科室：儿科
主管 | 空军特色医学中心政治工作部
主办 | 融媒体中心
期号 | 1653期
总 编：江海洋
主 编：赵建强
责 编：周志婧
美 编：张洪涛
校 对：白 雪十大配资平台app下载
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